ラーメン

2011/12/31

2011年のふり返り 1 【食べました 1】~ラーメン

2011年も、いろんなラーメン食べました。

今年は100杯・・・なんて思ったこともあったけど、6月にドクターストップ!?
尿酸値が高いよといわれて、ペースダウン。
でもやっぱり、ラーメン止められません。
同僚や友人とのラーメン談義も楽しかったな。

みなさんの大好きなラーメン、教えて下さいな。

1 かすみ屋 真健康塩ラーメン1/6
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今年はこのラーメンからスタート。
塩ラーメンはあまり好んで食べないのだが、このラーメンは美味しかった。
ってんで、翌日、同僚と一緒にまたかすみ屋へ。


2 かすみ屋 京だし豚骨 ミニチャーシュー丼1/7
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いつもの京だしとんこつをセットにして食べる。この後、同僚の皆さんも、この店にはまる。

Dsc01684

石川県金沢市西念1-2-39
TEL 076-231-5537
日曜定休


3 元喜家1/8
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味玉入り 横浜家系ラーメン

横濱家系らーめん 元喜家 金沢店
TEL 076-296-2425
住所 石川県金沢市大額3-256
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休

4 秋生 中華そば
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秋生の中華そば。鰹が効いてる深い味わい。ああ美味し。つけ麺より中華そばです。

TEL 076-227-8208
住所 石川県金沢市米泉町1-64
月曜定休


5 のぼる 京らーめん
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新しい場所になって、初めて行った。穏やかな雰囲気がいいな。あっさりした味わいが好きな人にお勧め。

自家製麺 のぼる
TEL 076-200-9397
住所 石川県金沢市玉鉾1-177
営業時間 [平日]
11:30~14:30
18:00~21:00
※なくなり次第終了
定休日 火曜


6 元喜家
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今年の6杯目。元喜家 らーめん ネギ増量。ラーメン650円。ねぎ100円。100円でねぎこれだけ?ってのは疑問。まぁ、美味しいから許す。今日は満席でしばらく待ちました。


7 ラーメン はやし 味玉ラーメン
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今年の7杯目。東京渋谷、ラーメン「はやし」 味玉ラーメン。魚介のスープが味わい深く麺に絡みます。少なそうに見えたけれど、十分、満腹。おすすめ。

はやし
東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F
電話: 03-3770-9029
営業時間: 11:30-15:30
(ただしスープがなくなり次第終了)
定休日: 日・祝


8 凌駕堂 カニ味噌とんこつ
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今年の8杯目。凌駕堂、カニ味噌とんこつ。900円。食べてみたら、ああ、そうねって味でした。とんこつに、カニ味噌混ぜる意味あるかなぁ。貝だしとんこつの方がおすすめかも。まぁ、冬季限定だからチャレンジしてみてもいいかも。

ラーメン 凌駕堂 (リョウガドウ)
TEL 076-287-6572
住所 石川県金沢市三馬1-389
営業時間 11:30~14:00
18:00~22:30
定休日 月曜日


9 神楽 炭火焼チャーシュー麺 3枚入り
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今年の9杯目は、神楽。炭火焼チャーシュー麺 3枚入り950円。かめばかむほど味わいが口の中に広がるチャーシューのおいしさは、この店ならでは。麺自体も味わい深い。久しぶりだったけれど、またもや、自己評価が高くなった。
中華そば専門 神楽
TEL 076-280-5010
住所 石川県金沢市寺町1-20-10
営業時間 11:30~14:00(L.O.)
18:00~20:30
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜


10 福座 焦がし味噌ラーメン
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今年の10杯目は、福座 焦がし味噌ラーメン。中太ちぢれ麺にスープが絡んで絶妙。上に乗った、揚げゴボウが絶品。いつ行っても、いつもの美味しさと新しい美味しさがが待っている。

麺や 福座 (フクゾ)
TEL 076-243-2930
住所 石川県金沢市有松4-1-1
営業時間 11:30~14:30
17:30~21:00
定休日 月曜 (不定期に火曜,店頭に掲示)


11 中華そば 響 濃厚煮干しそば、野菜トッピング
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今年の11杯目。「中華そば 響」 濃厚煮干しそば、野菜トッピング。濃厚を注文したけど、それほど濃厚って感じではなかったなぁ。650円+トッピング100円はそんなものかな。美味しかった。
中華そば響
石川県野々市市稲荷4丁目85番地
TEL:076-248-2055
営業時間
昼:11:30~14:30   夜:17:30~22:00 (LO21:30)
※スープ切れ次第閉店
不定休


12 真打 ラーメン中(麺1.5玉)麺堅め
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真打 ラーメン中(麺1.5玉)麺堅め。今年の12杯目。新しい店がたくさんできたけれど、ここは時々訪れたくなる。10周年で夜は替玉無料サービス。4月いっぱい。次回は頼んでみよう。家系ラーメンが好きならまずはこちらへ。


13 珍龍 酸辣麺
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小松・珍龍 酸辣麺(サンラーメン)。今年の13杯目。寿[kotobuki]のナビィちゃんお薦め。LIVEの打ち上げは毎回ここと決まってます。
石川県小松市園町ホ-117-1
0761-21-4109


14 福座 牛すじラーメン(20食限定)
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福座 牛すじラーメン(20食限定)800円 今年の14杯目。2周年記念のサービス券で煮卵をトッピング。中細麺がつるつるしていて、とても美味しい。牛すじを胡麻油で炒めてあって、とても香ばしかった。


15 凌駕堂貝だしとんこつ
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被災地支援募金付きトッピング!?凌駕堂では今、支払いの際に1円以上募金していただけるなら、コロコロチャーシュートッピングサービスです。こんな形もあるんだね。今年の15杯目。貝だしとんこつ。


16 にぼいち 豚にぼ
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豚にぼ。煮干し豚骨ラーメン。煮干しの香りがすごかった。700円。今年の16杯目。

お客さんが少ないなぁと思っていたが、11月21日をもって閉店。
一鶴の店主さんも、いろいろと勉強になったと。
ラーメン激戦区となってきた金沢。生き残っていくためには、いろんな工夫や苦労があるんだろうね。


17 ひろちゃん タンメン
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今年の17杯目。ひろちゃんのタンメン。ほんのり甘くて野菜がたっぷり。タンメンを食べるならここなのです。530円。お店の人たちの笑顔が心地よい。
石川県能美市寺井町ロ44-1
0761-57-0026
ランチは590円!
月曜定休


18 麺処 つち田 中華蕎麦(並)+味付玉子+のり
18
今年の18杯目。麺処 つち田 中華蕎麦(並)+味付玉子+のり
一心屋で修行・・・。本店が目と鼻の先。もっと近いのが金石餃子の店。美味しゅうございました。

麺処 つち田
TEL 076-255-6008
住所 石川県金沢市寺中町チ20-1
営業時間 11:30~14:00 18:00~21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日


19 げたや げたやラーメン
19
今年の19杯目。げたや げたやラーメン。焦がしチャーシューが香ばしくて美味しいが、924円という値段はどうなんだろう。英国王のスピーチを見た後、御経塚サティ近くということで来てみたが。ラーメンランチ550円で十分かも。

げたや
TEL 076-269-4731
住所 石川県金沢市上荒屋1-372
営業時間 11:00~14:30 17:00~23:00
定休日 月曜


20 宝来軒
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宝来軒 ラーメン 500円 今年の20杯目。土日が挟まっているので、新学期準備は1日だけ。4日午前には新6年生が来て作業。当然、土日に皆さん仕事です。同僚2人と昼にここへ。

宝来軒
TEL 0761-55-3360
住所 石川県能美市大成町ワ8-1
営業時間 営業時間
11:00~14:00
16:00~20:30
定休日 月曜日


21 酸辣麺
21
珍龍の餃子。細くてかりっとして、本当に美味しい。今年の21杯目は、この餃子と酸辣麺。


22 かすみ屋津軽系らーめん
22
かすみ屋 津軽系らーめん バリ強煮干しらーめん。あっさり醤油ラーメンでした。相変わらずの賑わい。今年の22杯目。


23 客野製麺所 中華そば濃口醤油
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今年の23杯目。金沢 客野製麺所。中華そば(濃口醤油)680円。ようやくタイヤ交換。金沢へ行ったついでに。細麺だけどしっかりした歯ごたえ。その他のラーメンも食べてみたいと思った。

客野製麺所
TEL 076-267-5011
住所 石川県金沢市西都1-69
営業時間 昼 11:00~14:30
夜 17:30~21:00
スープがなくなり次第終了
定休日 木曜日・第3水曜


24 宝来軒
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今年の24杯目は宝来軒。遠足の夜にPTA専門委員会。1日からボランティアで岩手なので、その準備と月末書類作成でしっちゃかめっちゃか。近くに美味しいラーメン屋さんがあって助かります。


25 六厘舎TOKYO 朝つけ
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今年の25杯目。六厘舎TOKYOの朝つけ 630円。7:30~9:45の朝限定。朝仕様、魚介を強めにしたあっさりとした味。麺がつるっとして、とても美味しかった。

26 麺や 七彩 朝らー
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東京ラーメンストリート 麺や 七彩(しちさい)の朝らー600円。喜多方ラーメン。麺がとってももっちりしていて、これまた美味しい。六厘舎TOKYOからのはしごでした。朝から2杯。

27 ラーメン亜麺坊担々麺
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上野 ラーメン 亜麺坊 担々麺860円。今年の27杯目。ホットペッパーの提示で餃子一皿無料でした。

28 客野製麺所 パーコー麺
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客野製麺所 パーコー麺。880円。特製ダレに一晩漬け込んだ豚肉を唐揚げにし、ラーメンにのせた贅沢な一杯との紹介。今年の28杯目。あっさり味だったけど、最後の方は濃い味になっていきます。若者にはいいかも・・・。

29 秋生あごそば
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今年の29杯目、秋生 あごそば、700円。醤油と塩をセレクトできます。今回は醤油。あっさり味でさらりと食べられます。美味しかった。

30 龍美
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今年の30杯目は、龍美。こんなにたくさんのラーメン屋ができるずっと以前から、美味しいラーメンならここ・・と、地元の人たちの人気を二分。宝来軒姉妹店。美味しいです。職場の若い子たちとラーメン談義をして、すぐにここへ。

龍美 (たつみ)
TEL 0761-55-0432
住所 石川県能美市大成町ト117-1
営業時間 11:30~14:00
16:00~20:00
定休日 水曜日

31 珍龍酸辣麺
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この店へ来たら、ついつい頼んでしまうこのラーメン。餃子も激うま。今年の31杯目。すでに3回目・・・。小松珍龍 酸辣麺。


32 元喜家
32
すでに3回目。
真打とすぐ近くにあって、どちらか迷ってしまう。

33 一心屋 鰹メガマックス玉子のせ
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一心屋 鰹メガマックス。秋生とよく似た味わいで濃厚。最後の方に、削り節が口に残るのはちょっと・・・だったけど、美味しかった。間違えて?玉子をトッピングしていただきました。ごちそうさま。今年の33杯目。

34 真打 ラーメン中
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今年の34杯目、真打 ラーメン中 麺堅め。9月まで夜は替え玉無料・・・。ぐっと我慢でした。次回は頼んでみよう、と思いつつ、年を越してしまった。もはや、老舗の風格。


35 ラーメン参客 正油
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今年の35杯目。ラーメン参客(さんかく)の正油ラーメン、700円。醤油とは書いてない。こだわりか?台湾料理のシェフ直伝の「ターミーみそ」が乗っていて、それにあわせて調整されたもの。ここのラーメン、値段は高めだが、美味しいよ。学校から歩いて行ける。

らーめん 参客 (さんかく)
TEL 0761-55-0035
住所 石川県能美市浜町カ-190
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:00
定休日 水曜

36 福座担々麺
36
今年の36杯目、麺や福座の担々麺。これまで何度か食べてきた担々麺だけど、最後までスープを飲み干したくなる美味しさは初めてだった。ちぢれ麺と太麺と選べるが、お薦めのちぢれ麺で。やみつきになりますよ、きっと。


37 神仙中華そば
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今年の37杯目、神仙の中華そば。600円+半熟玉子100円。8年ぶり。前に行った時は和歌山中華そばの店だったのに、名前は変わらず、濃厚豚骨中華そばの店になっていた。こってり好きにはお薦めです。

和歌山中華そば 神仙 (シンセン)
TEL 076-264-1144
住所 石川県金沢市西念4-7-1
営業時間 [月・火・木・金] 11:00~15:00 17:30~23:00
[土・日・祝] 11:30~22:30
定休日 水曜

38 是空つけ麺
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つけ麺 是空 つけ麺大880円+煮玉子100円。魚粉が乗っていて濃厚。太麺と絡んで美味しゅうございました。でも、これで1000円近いと思うと、贅沢な感じ。今年の38杯目。

是・空 金沢藤江店
TEL 076-255-2244
住所 石川県金沢市西都2-63
営業時間 11:00~15:00
18:00~24:00
(11月より、24:00までに延長)
定休日 不定休

39 大長
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今年の39杯目は富山ブラック。高岡の大長。小さな街のラーメン屋さんは、たくさんの人で賑わっていた。うまい。

高岡市鐘紡町5‐40
11:30~15:00 17:00~22:00
木曜定休 0766-21-8077

尿酸値が高い、と人間ドックで忠告を受けて、ここからペースダウン・・・。とほほ。
スープは飲みません。
でも、ラーメンは、止められないな~。


40 如水
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今年の40杯目。愛知名古屋、如水のラーメン(しょうゆ)。700円。添加物を使わないこだわりの味は、細麺と絡まってとても美味しかった。チャーシューもトロトロ。次回の愛知でも、行けたらいいな。

如水 (じょすい)
TEL 052-937-9228
住所 愛知県名古屋市東区徳川町201
営業時間 昼:11:30~14:30
夜:18:00~24:00
定休日 火曜日

41 フジヤマ55小松店
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今年の41杯目は、フジヤマ55小松店。スープが冷めたらカウンターのIHで温めることができます。生卵が無料でした・・・が、自重。

フジヤマ55 小松店
TEL 0761-21-2277
住所 石川県小松市幸町3-81
営業時間 11:30~15:00
17:00~22:00
定休日 無休

42 麺屋雄 つけ麺熱盛
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つけ麺あつ盛。今年の42杯目。麺屋 達の2号店。麺がとても美味しかった。

麺屋 雄
TEL 076-252-0533
住所 石川県金沢市高柳町2-9-1
営業時間 11:30~23:45
定休日 無休

43 アサヒ軒 ニンニクラーメンく
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甲子園に行った帰りに。
南加賀では、やっぱりここが一番好きだな。

アサヒ軒 (あさひけん)
TEL 0761-72-1998
住所 石川県加賀市弓波町ヨ66
営業時間 11:00~14:30
17:00~21:30
定休日 木曜 (祝日の場合は営業)

44 大長
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人間ドックへ行って、いろいろひっかかってしまったので、ビールもラーメンも控えめです。ラーメンも、汁は飲みません・・・。今年の44杯目。ドック再検の帰りに大長へ。それでもラーメンか!!

45 岩本屋
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福井県営球場で巨人vs横浜の試合を見た帰り。福井の岩本屋本店が近くにあったので入る。つけめん、麺堅めの熱盛り。かなり堅かった。普通でよかったかも。店によって味は違うな。

らーめん 岩本屋 福井店
TEL 0776-21-4667
住所 福井県福井市光陽2-10-15
営業時間 11:00~24:00
定休日 不定休

46 冨単
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ペースダウンしつつも、やっぱりラーメンは美味しい。今年の46杯目は冨單のつけ麺。800円とちょいと高め。でも、久しぶりに食べたら美味しかった。スープは飲みません・・・。

石川県金沢市有松2丁目5-40
11:00-16:00 麺切れ、スープ切れで閉店


47 元喜家
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今年の47杯目、元喜家のラーメン。味が落ち着いてきた感じがします。スープをあまり飲まない努力・・・無駄な抵抗を続けてる感じ。なはは。美味しかった。

48 もきち
48
もきち もやし中華そば 今年の48杯目。
とっても久しぶりに行った。息子さんが後を継いだのかな。

もきち
TEL 076-274-5221
住所 石川県白山市中ノ郷町ヘ67-1
営業時間 11:00~19:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 月曜日・第1火曜日


49 こいしや
49
こいしや ラーメン。こんな行列店になっていたとは。久しぶりに食べた。今年の49杯目。

こいしや
TEL 076-272-0355
住所 石川県白山市鶴来大国町ホ116-4
営業時間 11:00~14:30
16:00~20:00
定休日 火曜日

50 かすみ屋京だし豚骨
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かすみ屋 京だしとんこつ。今年の50杯目。スープはがまんしてます。

51 山岡家 醤油ラーメン
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8号線にできた、チェーン店。入ってすぐに券売機があって注文するのだけれど、どれを買えばいいのかかなり迷う。たくさんメニューがあるラーメン屋さんは、じっくり考える人も多いだろうから、入り口で混雑してしまわないのかな。分からない時は、メニューの一番最初にあるラーメンを頼むことにしてる。

山岡家 金沢森戸店
TEL 076-272-8578
住所 石川県金沢市森戸2-15-3
営業時間 11:00~翌2:00
定休日 無休

52 澤 特製味噌ラーメン
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780円。今年の52杯目。予想以上に美味しくて、これからに期待。麺が美味しい。

澤 (さわ)
TEL 076-291-2955
住所 石川県金沢市高畠1-370
営業時間 [月~土]
11:30~14:30
17:30~21:00
[日・祝]
12:00~15:00
定休日がったようだが・・・。確認してからどうぞ。


53 六七家
52
こってり好きにはお薦めです。麺も好みです。


54 尾道ラーメン
53
とて久しぶりに行った、尾道ラーメン。行くたびに駐車場の場所が変わっている気がする。前回行った時はあまりの人の多さに断念した。もやしラーメン。相変わらず美味しい。

尾道ラーメン
TEL 076-226-0220
住所 石川県金沢市米泉町7-14
営業時間 [火~土] 11:00~14:00 16:30~22:00
[日・祝] 11:00~14:00 16:00~20:00
定休日 月曜日


55 福座つけ麺
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福座のつけ麺 中盛り900円。ラーメンによって麺の種類も違っていろいろ楽しめる。つけ麺は最近始まったようだが、これまたとても美味しい。チャーシューではなく、能登鶏の治部煮。鶏ガラの濃厚スープに鰹だし。


56 鈴木商店
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福岡鈴木商店の博多そば。前夜に高熱を出した。
その翌朝からの出張だっただけに、食べられるか心配だったけど、しつこくなく美味しく食べられました。
またきっと行きます。

鈴木商店
TEL 092-734-1155
住所 福岡県福岡市中央区赤坂1-1-17
営業時間 11:30−14:30/17:00−26:00
日・祝は11:30−15:00
定休日 無休

57 鐵釜
56
東京 六本木鐡釜。まあまあかな。麺を固めにすれば良かった。
森美術館で歌川国芳展を見て。

久留米らーめん 鐵釜 六本木ヒルズ店

58 唐そば
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渋谷で映画『TESE』を観た後に、とも子ちゃんと。
地下に降りていくので入りにくい。
つけ麺、波も大盛りも特盛りも同じ値段。5人で入ったので、一つ特盛りにして分けて食べた。お腹いっぱい。
写真は、普通のラーメン。


2011年も、たくさんいただきました。
ごちそうさまでした。
2012年も、また、美味しいラーメンをさがします。
最後までおつきあいいただいたあなたも、ラーメン好き?
情報、お待ちしてます。

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